Nos outils pédagogiques en restauration scolaire
Notre feu rouge anti-bruit :
Avec les enfants nous travaillons sur la notion du bruit pendant la restauration scolaire et le déroulement du goûter. Nous voulons que ces moments soient, en toute convivialité, des moments de calme et de détente . Ansi nous voulons faire prendre conscience aux enfants que trop de bruit pendant ces moments nuit d’une part à la vie en collectivité et ne participe pas au bon déroulement du repas que l’on souhaite être un moment d’éducation (soin et hygiène, prise de conscience de l’intérêt de manger équilibré, bonne digestion...) et d’autre part nuit au système auditif générant également fatigue et énervement.
Nous sommes conscient que les enfants ont besoin de souffler et de se défouller aprés une matinée ou une journée d'école. Mais nous devons bien sûr mettre des limites et cet outil nous aide à les représenter aux enfants.
Le système est à la fois visuel (feu vert, orange, rouge) et sonore lorsque le bruit dépasse la limite autorisée définie par l’équipe éducative.
Nous organisons également notre service de restauration scolaire en 2 services.
Pour connaitre l'avis des enfants:
Nous évaluons certaine composante du menu. Les résultats sont communiqués toutes les semaines au traiteur via la fiche liaison. L'idée est que le traiteur puisse tenir compte des résultats. Si il y a une majorité de smileys rouges, il pourra améliorer ou changer sa recette.
Pour présenter le menu aux enfants:
